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トップ > 畑の佃煮 > こがね生姜#わかさぎ

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こがね生姜#わかさぎ

国産の生姜と八郎湖産のわかさぎをふんだんに使用して炊き上げました。
生姜のピリッとした辛さがごはんにもお酒にも相性抜群です。
味・食感のめやす
味チャート
固さチャート
当店では野菜を使った佃煮の開発をすすめており、その「畑の佃煮」シリーズ第一弾として完成したのが「こがね生姜#わかさぎ」です。
わかさぎはすべて秋田県八郎潟でとれたもの、生姜は秋田県大潟村の「松橋ファーム」さんで栽培した生姜も使用しています。国産の素材にこだわりたいという職人の思いを形にしました。

生姜は独特のシャキシャキ感がありますが、今までにないものを目指して、輪切りにスライスしてしっとりした食感に仕上げました。甘さを控え、生姜本来の味と香りを生かしています。ピリッとした辛みが楽しめる、お酒にもごはんにもぴったりな一品です。

わかさぎはとれたばかりの新鮮なものを使用し、生のままタレで煮る伝統の生炊き製法で炊き上げます。生姜と合わせたことで、若い方でも食べやすくなりました。
商品コード : T038
価格 : 円(税込)
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大潟村・松橋ファーム
 
松橋ファームさんは、秋田県大潟村で家族経営の農業を営む農家です。大潟村に入植してから約40年が経ち、現在は2代目となりました。お米の他にも、ネギ・アスパラガスなどの野菜の生産を行い、お客様への直接販売も行っています。
松橋ファーム
 
松橋拓郎さん
 
松橋ファーム3代目。
社会科の教師を目指し教育学部に進学。在学中に農業に目覚め、ヨーロッパと北海道での研修を経て大潟村に戻りました。現在「農家がつくる日本酒プロジェクト」を行うなど、新しい取り組みにも挑戦しています。
 
松橋ファーム 松橋拓郎さん

写真:黄金生姜#わかさぎ

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こがね生姜シリーズ

【化粧箱】こがね生姜#わかさぎ

【化粧箱】こがね生姜#わかさぎ

1,080円(税込)

【化粧箱】こがね生姜

【化粧箱】こがね生姜

1,161円(税込)

こがね生姜

こがね生姜

421円(税込)

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秋田 秋田 700円
関東エリア 茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京 神奈川 800円
北陸エリア 山梨 新潟 長野 800円
北陸エリア 富山 石川 福井 900円
中部エリア 岐阜 静岡 愛知 三重 900円
関西・近畿エリア 滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山 1,150円
中国エリア 鳥取 島根 岡山 広島 山口 1,200円
四国エリア 徳島 香川 愛媛 高知 1,250円
九州エリア 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 1,350円
沖縄 沖縄 2,000円

配送はヤマト運輸でお届けいたします。
配達希望日の指定がない場合、2〜7営業日中の発送となります。
※梱包のサイズが大きくなった場合は+200円を頂戴いたします。
※夏期(6〜9月頃)は冷蔵便でのお届けとなるため、+220円を頂戴いたします。(梱包のサイズが大きい場合は330〜500円まで変動いたしますこと、ご了承ください)
※1個口に梱包しきれなかった場合は個口数分の送料を頂戴いたします。
※沖縄は梱包サイズが大きくなる場合別途送料となります。
ご注文確認後、梱包サイズが大きくなり送料が変動する場合には、決済額の変更を行った後にご案内のメールをお送りいたしますので何卒ご了承ください。


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配送はヤマト運輸でお届けいたします。
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上記の区分で時間指定も承ります。
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有限会社 佐藤徳太郎商店

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