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トップ > さかなの佃煮 > 炭火焼カリン子わかさぎ

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炭火焼カリン子わかさぎ

八郎湖産のわかさぎを油でカリッと揚げ、
タレに絡ませました。サクサクした新食感の佃煮です。
カルシウム豊富なわかさぎをおやつ感覚で手軽に食べられます。
子どもからご年配の方まで幅広く人気の一品です。
※その年によってとれるわかさぎの大きさが異なり、現在画像よりも小さく細かなお魚となっています。
味・食感のめやす
味チャート
固さチャート
サクサクッ!!
商品コード : T004
価格 : 円(税込)
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地元・八郎湖で獲れたわかさぎだけを使用しています。漁の時期になると、朝獲れたばかりのわかさぎを漁師さんが工場まで直接運びます。これを手作業ですばやく選別し、新鮮なうちに油で揚げています。油は常に新しいものを使い、もちろん酸化した油は使用しません。その後、炭火で3〜4時間じっくりと焼き上げてからタレで炊いて仕上げています。
同じような商品は他店でも扱っていますが、炭火焼はここだけ。この商品を最高のおいしさに仕上げるために試行錯誤を繰り返した結果、炭火で焼くという工程にたどり着きました。炭火で焼くことで、サクサクとした食感と軽やかな風味が際立ちます。揚げ方、炭の火力、焼き加減、ここにも職人の技が生きています

この商品についてのレビュー

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レビュー件数:7

評価

2023/06/06

やまさん

お世話になっている方に勧めていただき初めて購入しました。両親にプレゼントしたところ、もの凄く喜んでもらえ、毎日楽しみに食べています。自宅用にも購入したので昨日開封しましたが、こんなに美味しいのは初めてです。香ばしく、どこまでも嫌みのないサクサクした歯ごたえと味です。多分、1パック全部1人で食べられます。絶対また購入させて下さい。

評価

2023/02/03

どさんこさん

似たようなものを京都に行くたびに買ってくるのですが、今回は東京出張に行った同僚が、秋田物産展で見つけたとお土産にくれました。こちらもおいしかったので、1kg送っていただきました。しばらく持つかなと思いましたが、あっという間に食べてしまいました。送料がつらいですが、また購入させていただく予定です!

評価

2022/11/27

えりこんさん

20年くらい前に秋田の友達からいただいて初めて食べた時の感動が忘れられません。こんなにカリッと軽くて甘くて、しょっばくなくて美味しい佃煮があったなんてと驚きました。それから、新米が出るとどうしても、このかりん子が食べたくなって、お取り寄せしています。皆に配るととても喜ばれます。ご飯のお供に最高の逸品だと思います。

評価

2021/11/30

かっぺさん

サクサクしていて、美味しいです。もちろん、ご飯にも合うと思いますが私はそのままで食べています。何となくですが、300gで4〜5人家族へのお持たせ、180gで2〜3人家族用かな、と感じました。また注文したいです。美味しく頂きました。ご馳走様でした。

評価

2020/11/21

miyuさん

幼いころから食べているお気に入りの佃煮で、食べ始めるととまらなくなります!カリッサクッとしていてあまじょっぱくておやつに最高です。カレー味も大好きです!

評価

2020/11/11

田柄町さん

15年前に出会って依頼、事ある毎に購入させて頂いています。知人に贈答したり、自分用に500gを頼んでみたり癖になる旨さ。 1回に250g食べていた事も多々あります。 そして妻に叱られます。

評価

2017/07/26

S.Iさん

今まで食べたことのある佃煮とはまるで見た目が違うのでびっくりしましたが、食べてみたらさくさくとした軽い食感で、大変おいしかったです。孫が大変気に入り、これだけでご飯をおかわりしていました。

1件〜7件 (全 7件)

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秋田 秋田 700円
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北陸エリア 山梨 新潟 長野 800円
北陸エリア 富山 石川 福井 900円
中部エリア 岐阜 静岡 愛知 三重 900円
関西・近畿エリア 滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山 1,150円
中国エリア 鳥取 島根 岡山 広島 山口 1,200円
四国エリア 徳島 香川 愛媛 高知 1,250円
九州エリア 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 1,350円
沖縄 沖縄 2,000円

配送はヤマト運輸でお届けいたします。
配達希望日の指定がない場合、2〜7営業日中の発送となります。
※梱包のサイズが大きくなった場合は+200円を頂戴いたします。
※夏期(6〜9月頃)は冷蔵便でのお届けとなるため、+220円を頂戴いたします。(梱包のサイズが大きい場合は330〜500円まで変動いたしますこと、ご了承ください)
※1個口に梱包しきれなかった場合は個口数分の送料を頂戴いたします。
※沖縄は梱包サイズが大きくなる場合別途送料となります。
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