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秋田の佃煮

秋田県における佃煮のはじまりは、ここ潟上市昭和であると言われています。この地で佃煮づくりが始まったのは明治二十年代。日本で琵琶湖に次ぐ広さを誇る汽水湖だった八郎潟は漁業で栄えました。そしてその資源を活かして、保存が効き売りやすい「佃煮」という食文化が地域に根付きました。八郎潟は干拓事業で環境を大きく変えましたが、その食文化は変わることなく地域に根付いています。
佃煮文化が根づいた秋田で、さらにこだわりを深めた秋田産の魚を使った佃煮は、まさに徳太郎こだわりの一品。故郷の味わいを、ぜひご賞味ください。
秋田の素材にこだわった故郷の味わい

全13件

  • 炭火焼カリン子わかさぎ

    炭火焼カリン子わかさぎ

    756円〜

    • T004

    八郎湖産のわかさぎを油でカリッと揚げ、 タレに絡ませました。サクサクした新食感の佃煮です。 カルシウム豊富なわかさぎをおやつ感覚で手軽に食べられます。 子どもからご年配の方まで幅広く人気の一品です。 ※その年によってとれるわかさぎの大きさが異なり、現在...

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  • 炭火焼カリン子わかさぎ[カレー風味]

    炭火焼カリン子わかさぎ[カレー風味]

    864円〜

    • T005

    八郎湖産のわかさぎを油でカリッと揚げ、タレに絡ませました。 炭火で焼いている、サクサクした新食感の佃煮です。 子どもも食べやすいカレー風味に仕上げました。 辛くないのでおやつ感覚で手軽に食べられます。 ※その年によってとれるわかさぎの大きさが異なり、現...

    お気に入りリスト
  • 【化粧箱】炭火焼カリン子わかさぎ

    【化粧箱】炭火焼カリン子わかさぎ

    864円(税込)

    • T604

    八郎湖産のわかさぎを油でカリッと揚げ、タレに絡ませました。 炭火で焼いている、サクサクした新食感の佃煮です。 カルシウム豊富なわかさぎをおやつ感覚で手軽に食べられます。 子どもからご年配の方まで幅広く人気の一品です。 ※その年によってとれるわかさぎの大...

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  • 【化粧箱】米ッコわかさぎ カレー味

    【化粧箱】米ッコわかさぎ カレー味

    1,021円(税込)

    • T637

    小さいわかさぎに米粉をまぶして揚げ、炭火で焼き上げました。カリッ、サクッとした食感で手軽に食べられます。カレー味で、おつまみや子どものおやつにもぴったりです。 ※その年によってとれるわかさぎの大きさが異なり、現在画像よりも小さく細かなお魚となってい...

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  • 【化粧箱】米ッコわかさぎ 青のり味

    【化粧箱】米ッコわかさぎ 青のり味

    1,021円(税込)

    • T636

    小さいわかさぎに米粉をまぶして揚げ、炭火で焼き上げました。カリッ、サクッとした食感で、青のりの風味が広がります。ビールのおつまみや子どものおやつにもぴったりです。 ※その年によってとれるわかさぎの大きさが異なり、現在画像よりも小さく細かなお魚となっ...

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  • 【化粧箱】こがね生姜#わかさぎ

    【化粧箱】こがね生姜#わかさぎ

    1,080円(税込)

    • T634

    国産の生姜と八郎湖産のわかさぎをふんだんに使用して炊き上げました。 生姜のピリッとした辛さがごはんにもお酒にも相性抜群です。 内容量/150g 縦193×横98×高さ41mm ●化粧箱単品は、包装なしとなりますことご了承くださいませ。 味・食感のめやす 当店では...

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  • 【化粧箱】炭火焼カリン子わかさぎ[カレー風味]

    【化粧箱】炭火焼カリン子わかさぎ[カレー風味]

    864円(税込)

    • T621

    八郎湖産のわかさぎを油でカリッと揚げ、タレに絡ませました。 炭火で焼いている、サクサクした新食感の佃煮です。 子どもも食べやすいカレー風味に仕上げました。 辛くないのでおやつ感覚で手軽に食べられます。 ※その年によってとれるわかさぎの大きさが異なり、現...

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  • 【送料・クール料金・消費税込】5つ選べるおためしセット

    【送料・クール料金・消費税込】5つ選べるおためしセット

    1,500円(税込)

    • TO1907-s5

    たくさんある徳太郎の佃煮をお気軽に試していただけるよう、おためしセットをご用意いたしました。 内容量/お選びいただいた5種類 (各20g) 5つ選べるおためしセット 下記より5つの商品をご選択ください。

    在庫あり

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  • 米ッコわかさぎ カレー味

    米ッコわかさぎ カレー味

    450円〜

    • T041

    小さいわかさぎに米粉をまぶして揚げ、炭火で焼き上げました。カリッ、サクッとした食感で手軽に食べられます。カレー味で、おつまみや子どものおやつにもぴったりです。 ※その年によってとれるわかさぎの大きさが異なり、現在画像よりも小さく細かなお魚となってい...

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  • 米ッコわかさぎ 青のり味

    米ッコわかさぎ 青のり味

    450円〜

    • T040

    小さいわかさぎに米粉をまぶして揚げ、炭火で焼き上げました。カリッ、サクッとした食感で、青のりの風味が広がります。ビールのおつまみや子どものおやつにもぴったりです。 ※その年によってとれるわかさぎの大きさが異なり、現在画像よりも小さく細かなお魚となっ...

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  • こがね生姜#わかさぎ

    こがね生姜#わかさぎ

    360円〜

    • T038

    国産の生姜と八郎湖産のわかさぎをふんだんに使用して炊き上げました。 生姜のピリッとした辛さがごはんにもお酒にも相性抜群です。 味・食感のめやす 当店では野菜を使った佃煮の開発をすすめており、その「畑の佃煮」シリーズ第一弾として完成したのが「こがね...

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  • わかさぎ

    わかさぎ

    648円〜

    • T013

    八郎湖産のわかさぎを伝統の生炊き製法で炊き上げました。 昔ながらのシンプルな佃煮で、独特のほろ苦さが通に好まれています。 ごはんとの相性も抜群です。 味・食感のめやす

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北海道エリア 全域 1,050円
東北エリア 青森 岩手 宮城 山形 福島 750円
秋田 秋田 700円
関東エリア 茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京 神奈川 800円
北陸エリア 山梨 新潟 長野 800円
北陸エリア 富山 石川 福井 900円
中部エリア 岐阜 静岡 愛知 三重 900円
関西・近畿エリア 滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山 1,150円
中国エリア 鳥取 島根 岡山 広島 山口 1,200円
四国エリア 徳島 香川 愛媛 高知 1,250円
九州エリア 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 1,350円
沖縄 沖縄 2,000円

配送はヤマト運輸でお届けいたします。
配達希望日の指定がない場合、2〜7営業日中の発送となります。
※梱包のサイズが大きくなった場合は+200円を頂戴いたします。
※夏期(6〜9月頃)は冷蔵便でのお届けとなるため、+220円を頂戴いたします。(梱包のサイズが大きい場合は330〜500円まで変動いたしますこと、ご了承ください)
※1個口に梱包しきれなかった場合は個口数分の送料を頂戴いたします。
※沖縄は梱包サイズが大きくなる場合別途送料となります。
ご注文確認後、梱包サイズが大きくなり送料が変動する場合には、決済額の変更を行った後にご案内のメールをお送りいたしますので何卒ご了承ください。


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配送はヤマト運輸でお届けいたします。
※物流会社の指定はいただけません。あらかじめご了承ください。
上記の区分で時間指定も承ります。
※日祝日の出荷作業は行っておりません。あらかじめご了承ください。
※時間指定をされた場合でも、天候・交通事情により指定時間内に配達できない場合がございます。

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有限会社 佐藤徳太郎商店

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記号番号 18620-19303001
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