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えび甘煮
小ぶりのえびを醤油を使わずに甘く香ばしく炊きました。
味・食感のめやす
おせちに入っているえびの甘露煮が大好きなのですが年末以外なかなかお目に係れないのでこちらで購入してみました。
おせちのものほど飴っぽくなく(えび1匹ずつが全くくっついてません)、甘すぎず、でも甘めのおつまみ・箸休めとして最高です。
飴感がないのでパクパク食べられるので、ついつい食べ過ぎちゃいますがお値段を考えても全く後ろめたさもなく…
500g×3箱を早々に食べ終わってしまったのでまた購入します!
おせちにある甘露煮のような飴っぽい感じではなく、食べやすい甘さです。
お茶請けにもおやつにもおつまみにも良いと思います。
大好きなので500gを購入しましたがすぐになくなりそう…。
エビ1匹ずつがさらさら(語彙力なくてすみません)していて、美しかったです。味も美味しく、そのままでも食べられます。ご馳走様でした。